很多人都說住在澳洲好，因為空氣好、環境佳，而且又有優渥的社會福利，但是如果問ㄧ個台灣人，住在澳洲哪裡不好，我想百分之99的人都會說，澳洲的食物真的沒有台灣好吃，住在澳洲最讓人懷念的就是台灣的美食
還記得剛到澳洲，我家老媽子會問我"要不要寄泡麵?需不需要寄愛之味脆瓜給你?要不要肉鬆?...." 基本上每一樣我都好想要唷!不過如果每個東西都從台灣寄到澳洲，我想我家老媽子可能要把ㄧ整家家樂福運到澳洲來給我了。其實在澳洲還是買的到ㄧ些台灣食品的，台灣的食物並不會很難很難在澳洲找到，不過由於是進口的食品，所以在澳洲台灣貨的價格，可能是原本台灣賣的價錢的2-4倍。
Face-painting(臉部彩繪)在台灣並不常見，一般來說只有在特殊的Party或是藝人表演才會看到。
不過很神奇的在澳洲隨處可見Face-painting，平時走在路上就可以看到一些人臉上畫著漂亮的臉部彩繪。
今天墨爾本的婆婆媽媽們又辦聚餐啦!!這次的主題是"台灣味"，衝著"台灣"兩個字，小企鵝雖然沒有小孩，還是跑去湊熱鬧，畢竟這次掌廚的是Fion大廚(墨爾本數一數二會做菜的媽媽)，沒有跟到的話，就太可惜了。
約中午過後，小企鵝就跟著凱蒂(小企鵝的姐姐)，還有她兩個可愛的小孩，一起出發到Eunice 家(一個不太會煮飯，但是廚房用具卻是樣樣俱全的媽媽家)。
最近天氣漸漸轉涼，秋天的腳步漸漸接近，墨爾本台灣同鄉會特別舉辦秋之旅的活動，身為墨爾本台灣同鄉會會訊編輯的小企鵝，當是要做好實地採訪拍照的工作，不能錯過這樣一個盛大的活動囉!!
這次秋之旅的主題是BBQ，活動辦在 Dandenong (丹寧頓)山上的Woolrich Lookout。
在墨爾本的台灣媽媽們又辦PA啦!!這次是BBQ PA，不過為何小企鵝又參加了呢?!在此要先聲明"小企鵝單身+沒小孩"，有小孩的是凱蒂(小企鵝的姐姐)。會參加的原因是因為聚會的地點在凱蒂家，所以小企鵝理所當然的又可以參加聚會騙吃騙喝啦!!哈哈~~
這次雖然是BBQ，但是還是有首席廚師唷!!
小企鵝(Ava)到澳洲留學三年多，已經有三年的時間沒有在台灣過農曆年，很幸運的...今年回台灣的時間剛好遇到農曆過年，YA 
，可以在自己的故鄉過年真的好開心。
想到之前三年的年夜飯都是跟凱蒂(小企鵝的姊姊)一家人或朋友在墨爾本吃火鍋度過，今年能夠在家吃老媽子煮的年夜飯，真的是超感動的啦!!感動什麼呢?!因為不用再自己煮年夜飯啦!!終於可以翹著二郎腿坐在電視機前面等著吃...哈哈哈!!!
每年墨爾本僑界都會聯合舉辦元旦升旗典禮，來到澳洲三年多，這是小企鵝第一次參加這個活動，而且沒想到第一次參加，就被邀請擔任升旗典禮的司儀及主持人，真的是超緊張的。
升旗典禮的地點位於Box Hill Hospital後面的公園，典禮當天的天氣並不是很好，天空有點陰陰的，有時還飄下濛濛的細雨，但當天還是有許多台灣同胞不畏風雨的前來參與活動，我想這就是大家對台灣的支持。
籌畫已久的Hello ANZ 夏日聖誕下午茶聚的活動，終於在上週日圓滿落幕囉!!感謝當天參與的所有朋友，有的朋友是到澳洲留學/遊學，有些朋友則是到澳洲打工度假的，小企鵝沒想到可以在同一個時間裡，看到這麼這麼多的台灣朋友們，真的是超超超興奮的。
這次的下午茶聚會很簡單，就是大家坐在咖啡廳裡聊天。
猶記在三年前，小企鵝莫名其妙的到了澳洲，展開了澳洲留學生之旅，過程中有徬徨有艱辛，還有無限的感激，謝謝那些在旅途中幫助過我的人。今年，我終於畢業啦!!心情真的是憂喜參半，開心的是我完成人生的一個旅程碑"碩士"，憂心的是我的移民之路才剛要展開。
許多留學生到澳洲，除了為了求學的目的外，還有一個目的...那就是移民，移民澳洲不知從何時開始，已經敲敲的與留學澳洲畫上等號。每次在留學生的聚會裡，常會聽到的問候不是"你書念得怎樣?"反到是"你有打算要移民嗎?"好奇怪的感覺，何時開始，留學生的首要本份不再是念書，而變成移民。
剛到澳洲，常聽到人家說"在澳洲，氣候的轉變是相當快的。"剛聽到這個說法時，我還抱持著一個懷疑的態度，不過在澳洲住了不久後，我漸漸覺得這樣的說法真的是一點都不誇張。
在某個天氣晴朗的好日子，我看到窗外的天空藍藍的，雲白白的。
上禮拜Ava(小企鵝)家辦了一個台灣媽媽PA，幾個在澳洲的台灣媽媽們，一起包水餃煮牛肉麵話家常，雖然小企鵝沒有小孩，不過還是被凱蒂(小企鵝的姐姐)脅迫參加了這個媽媽PA，畢竟一堆媽媽要話家常，就要有一個很閒很閒的阿姨幫忙顧小孩，而我當然就是那個閒閒的阿姨啦!!
雖然是在小企鵝家聚會，但是掌廚的可不是凱蒂，而是超會煮菜的Fion。
約兩週前，凱蒂(小企鵝的姐姐)發現我們家的信都會莫名其妙的破掉，實在是破的很離奇，因為沒有下雨，信也乖乖待在信箱裡，但不知怎麼的信就是會損毀。經過我們連日來的觀察，後來終於在信箱裡找到兇手了，原來是我們信箱裡來了個新住戶....
.....蝸牛。
最近這幾個禮拜在趕論文，趕到頭有點快掉下來的感覺，總覺得我的腦袋跟我的身體是分開的，突然有點悔恨不知道自己前面兩個月在做什麼 
，為什麼八千字的論文，要在兩個禮拜裡產出七千字呢?無解...總之就是我太懶了。哀~大家常說，好的開始就是成功的一半，回頭看看我的論文企劃書，在看一下現在已經寫好的六千字，我想...這企劃案應該還算不錯，至少我現在還沒寫偏題去，哈!!
猶記這篇論文企畫案大約費時一個下午完成，從寫完到Supervisor(指導教授)審件，到企畫案送件，前後約一天的時間，實在不覺得寫的很完美，但是看在它沒有列入評分標準的情況下，我自己是覺得還可以接受。
之前小企鵝幫朋友放了一篇租屋訊息，沒想到很快的房子就租出了，真的很謝謝大家的詢問。由於其中一房預訂明年一月七日會空出， 所以如果明年要到DEAKIN念書的朋友，可以參考一下以下的訊息唷!!
墨爾本 Deakin大學正對面 有一房可出租
自從胡小芳送了凱蒂(小企鵝的姐姐)一包燒酒雞藥材包，她一直碎碎念說要煮，不過遲遲沒有動作。前幾天她終於跟我說"幫我買雞回來煮酒雞?"呵~聽到終於有燒酒雞吃，我當然馬上衝到超市去買雞。到了超市選啊~選，一隻全雞一公斤$4澳幣，雞腿一公斤$6澳幣，聰明的人當然是買全雞囉!!因此我就自以為聰明的把雞買回家，回到家裡才發現...要把全雞變成一塊塊的雞塊好像沒這樣簡單耶^^"不過還好，我學的是護理對於生理解剖還有點概念，於是我就學以致用的把我的解剖知識拿來剁雞啦!!哈~沒想到超好用的唷!!
以下是小企鵝利用高中護理的生理解剖學，所研發出來的剁雞小撇步:
