上禮拜Ava(小企鵝)家辦了一個台灣媽媽PA，幾個在澳洲的台灣媽媽們，一起包水餃煮牛肉麵話家常，雖然小企鵝沒有小孩，不過還是被凱蒂(小企鵝的姐姐)脅迫參加了這個媽媽PA，畢竟一堆媽媽要話家常，就要有一個很閒很閒的阿姨幫忙顧小孩，而我當然就是那個閒閒的阿姨啦!!
雖然是在小企鵝家聚會，但是掌廚的可不是凱蒂，而是超會煮菜的Fion。
搞了老半天原來是凱蒂想向Fion討教幾招做菜的訣竅。
呵~希望凱蒂真的能夠成功啦!!這樣小企鵝就可以把家裡首席廚師的身分退下來了，當個幸福的小房客。
這次媽媽PA的主題是水餃+牛肉麵。
主題一: 水餃
包水餃的前置作業真的很多，要洗菜、切菜、醃肉...等。
等到料備好了，才能開始動工包水餃。
由於包水餃包的太起勁，所以等到小企鵝記得要照相片時，水餃餡已經要見底了。
最後趕緊從Eunice手上搶下最後一顆水餃餡拍照。
這個就是媽媽們+小朋友們努力包水餃的成果。
包完後水餃下鍋...準備吃啦!!
有的水餃的形狀很奇特，那可是小朋友自己親手包的唷!!
這是Fion特製的水餃沾醬(醬油+檸檬汁+大蒜+辣椒)
為什麼沒有醋，反而放檸檬汁呢?那實在是因為小企鵝家不常開火，所以很可憐沒有白醋。
不過幸好後院有一顆檸檬樹，可以拿檸檬汁來代替一下。
水餃上桌後，小朋友都吃得好開心，看到小朋友如此捧場的吃水餃，就知道這道水餃是大成功啊!!
主題二: 牛肉麵
...牛肉麵的照片上哪去了啊!!
ㄜ...小企鵝也不知道，莫名其妙消失了。
不過牛肉麵真的很好吃唷!!有回到台灣吃牛肉麵的感覺。
希望Fion大廚以後沒事都來小企鵝家滷一鍋放著，哈哈哈!!
插花餐點: 滷雞翅
這道滷雞翅是Fion大廚特地在家裡做好帶來的，香香的滷雞翅真的很有台灣味。
聚餐完總是要來個大合照，不過媽媽們都太害羞了，所以就是小孩做代表囉!!
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