PenguinSpace 企鵝澳洲留遊學

澳洲人的中餐，通常都吃得很簡單，有時候一份沙拉就能搞定。

不過我自己覺得沙拉這個東西很奇妙，因為如果你的醬汁調的不好，那就有點像在啃草的感覺了。

記得有一次到餐點餐，我點了一份海鮮沙拉，上桌後我發現，所謂的海鮮沙拉不就是蟹肉棒+芹菜，我想製做起來應該不會太難才對，於是我就找了個時間，自己來研究看看，經過約三十分鐘的奮戰，成品出爐囉!!

沙拉拼盤(海鮮沙拉+小黃瓜+小玉米)+Meat Ball(牛肉丸子)

我自己是覺得還不錯吃啦!!

而且做好的沙拉還可以冰在冰箱哩，想要吃的時候再拿出來吃就OK囉!!超方便的。

至於牛肉丸子是IKEA買的，可以用烤的或是煎的，煮起來非常容易且方便，煮好的牛肉丸子加上草莓果醬，真的是一絕，難以形容的好味道。呵~(這個牛肉丸子的吃法是去IKEA餐廳偷學回來的啦!!)

PS~熱量低的沙拉也是減肥的好夥伴喔!!

小企鵝亂亂煮之海鮮沙拉

材料:

1. 蟹肉棒
2. 芹菜
3. 沙拉醬(美乃滋)

步驟:

1. 將冷凍的蟹肉棒退冰，之後放入煮沸的熱水裡汆燙，約一分鐘後撈起，撈起後放涼備用。(蟹肉棒煮太久會爛爛的，這樣就不好吃囉!!)

2. 將芹菜洗淨，葉子及較老的部分切掉，芹菜表皮較硬的纖維要用刨刀或刀子削掉，之後將芹菜切成片狀備用。

3. 將芹菜還有蟹肉棒方在一個鍋子裡，加入美乃滋攪拌，將所有的東西拌勻即可。

4. 可冰到冰箱裡，要吃的時候再拿出來吃就可以囉!!(冰冰的比較好吃唷!!)

備註: 除了以上食材外，也可加入蝦子或是其它生菜。